根據(jù)某大型超市賣(mài)場(chǎng)果蠅危害情況的了解觀察，掌握了果蠅的生長(zhǎng)規(guī)律、種類(lèi)，探討了的超市果蠅防制方法及措施。結(jié)合大型超市賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境特點(diǎn)，組織防制人員、技術(shù)人員共同進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和防制。結(jié)果：發(fā)現(xiàn)果蠅主要孳生活動(dòng)在水果賣(mài)場(chǎng)周?chē)ㄟ^(guò)對(duì)果蠅采取環(huán)境防制、物理防制、化學(xué)防制等形成綜合防制，效果明顯。實(shí)踐證明環(huán)境防制是關(guān)鍵、是治本的措施。

一、概述

我公司承擔(dān)某大型超市賣(mài)場(chǎng)有害生物防制服務(wù)工作，六月份，賣(mài)場(chǎng)果蔬區(qū)出現(xiàn)飛蟲(chóng)，并且繁殖迅速，數(shù)量急劇增加，很快影響了大賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)，受超市相關(guān)部門(mén)委托，我公司客戶服務(wù)部對(duì)此飛蟲(chóng)進(jìn)行了鑒別。他們現(xiàn)場(chǎng)采集標(biāo)本，進(jìn)行鑒定，確認(rèn)飛蟲(chóng)為果蠅。

國(guó)內(nèi)外的有關(guān)研究人員在果蠅的生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、防治和分類(lèi)學(xué)方面做了大量的工作，在綜合防制上也有許多報(bào)導(dǎo)，但對(duì)果蠅在超市大賣(mài)場(chǎng)侵害的防制未見(jiàn)過(guò)詳細(xì)報(bào)導(dǎo)，為此我們對(duì)果蠅危害超市的情況進(jìn)行了重點(diǎn)觀察，旨在了解果蠅生長(zhǎng)規(guī)律、探討果蠅防制方法及措施。

公司組織防制人員與技術(shù)人員對(duì)果蠅的生態(tài)學(xué)及防制方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，結(jié)合超市賣(mài)場(chǎng)的實(shí)際情況，采取綜合防制措施，通過(guò)防制前、后果蠅密度變化情況的觀察、記錄，針對(duì)問(wèn)題組織討論分析，經(jīng)綜合防制服務(wù)一個(gè)月，果蠅成蟲(chóng)密度大大降低，兩個(gè)月后果蠅的控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。

二、 果蠅對(duì)超市的影響

果蠅對(duì)超市影響主要有：攜帶細(xì)菌、病毒，污染水果;加速水果腐爛、變質(zhì);果蠅的繁殖和活動(dòng)影響超市營(yíng)業(yè)環(huán)境;

影響水果保鮮、銷(xiāo)售、貯藏及超市經(jīng)濟(jì)效益。

三、果蠅的生態(tài)習(xí)性

果蠅別稱fruit fly或Drosophila melanogaster， 屬于動(dòng)物界、節(jié)肢動(dòng)物門(mén) 、昆蟲(chóng)綱、有翅亞綱、雙翅目、果蠅科、果蠅屬昆蟲(chóng)。

1、 分布范圍與種類(lèi)

(1) 果蠅廣泛地存在于地球溫帶及熱帶氣候區(qū)，除了地球南北極以外都有;

(2) 由于其主食為腐爛的水果，在人類(lèi)的棲息地內(nèi)如果園、菜市場(chǎng)、水果攤、超市蔬果區(qū)、酒店水果房等區(qū)域內(nèi)皆可見(jiàn)其蹤跡;

(3) 果蠅能在人類(lèi)的居室內(nèi)越冬。由于其體型小，易穿過(guò)紗窗，因此居家環(huán)境內(nèi)也很常見(jiàn);

(4) 目前至少有1000個(gè)以上的果蠅物種被發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前江浙滬一帶進(jìn)入超市常見(jiàn)的種類(lèi)主要有：黑腹果蠅、黃果蠅。

2、 果蠅的生活史

(1) 果蠅屬于完全變態(tài)發(fā)育，生活史短，在室溫下不到兩周。在氣溫21～25℃、濕度75%～85%條件下，一個(gè)世代歷期4～7天。在氣溫10℃以上時(shí)，可見(jiàn)到果蠅成蟲(chóng)活動(dòng)。

(2) 一只雌果蠅一代能繁殖數(shù)百只。 發(fā)育速度受環(huán)境溫度影響。如黑腹果蠅在25℃環(huán)境下，22小時(shí)后幼蟲(chóng)就會(huì)破殼而出。幼蟲(chóng)24小時(shí)后就會(huì)靠前次蛻皮，經(jīng)過(guò)三個(gè)幼蟲(chóng)發(fā)育階段和四天的蛹期 ，在25℃下過(guò)一天，就會(huì)發(fā)育為成蟲(chóng)。

3、 果蠅孳生環(huán)境

(1)成蟲(chóng)常見(jiàn)于熟透的瓜果及腐敗植物上，舐吸糖蜜物質(zhì)以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，并產(chǎn)卵于發(fā)酵爛果的表面。

(1) 幼蟲(chóng)喜孳生于腐爛的果實(shí)、垃圾等場(chǎng)所，多數(shù)以爛果中的酵母為食。

(2) 大部分的物種以腐爛的水果或植物體為食，少部分則只取用真菌，樹(shù)液或花粉為其食物。

(3) 果蠅多活動(dòng)于瓜果攤、廚房及倉(cāng)庫(kù)等發(fā)酵場(chǎng)所。

(4) 居家環(huán)境和超市內(nèi)內(nèi)也很常見(jiàn)，在垃圾筒邊或久置的水果上，只要發(fā)現(xiàn)許多紅眼的小蠅，即是果蠅;果蠅類(lèi)幼蟲(chóng)習(xí)慣孳生於垃圾堆或腐果上。

四、果蠅的防制區(qū)域

防制重點(diǎn)區(qū)域：賣(mài)場(chǎng)蔬果區(qū)域，倉(cāng)庫(kù)水果存放處。

其他區(qū)域：賣(mài)場(chǎng)蔬果區(qū)域周邊。

五、果蠅的防制技術(shù)

定期用目測(cè)法對(duì)果蠅活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行監(jiān)測(cè)了解果蠅分布、侵害狀況。

果蠅防制策略：依據(jù)果蠅的生態(tài)習(xí)性等特點(diǎn)，采取綜合防制措施，以防為主，標(biāo)本兼治，著重治本。

環(huán)境防制為主清除孳生源，加上物理防制輔助，若果蠅密度較高，可對(duì)孳生源及周?chē)h(huán)境采用殺蟲(chóng)劑噴灑。

1、 定期開(kāi)展果蠅密度測(cè)定

定期對(duì)超市各區(qū)域使用目測(cè)法對(duì)果蠅的分布、數(shù)量、侵害程度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，了解果蠅防制效果，同時(shí)為下一步防制開(kāi)展提供依據(jù)。

2、 環(huán)境防制是治本措施

(1) 對(duì)進(jìn)入超市的水果進(jìn)行檢查，去除腐爛水果，選擇沒(méi)有被果蠅侵害過(guò)的水果;

(2) 對(duì)蔬果倉(cāng)庫(kù)、賣(mài)場(chǎng)蔬果區(qū)進(jìn)行定期檢查，夏天檢查頻率適當(dāng)增加，重點(diǎn)注意容易變質(zhì)、含水分較多、含糖量較高的水果，如葡萄、楊梅、西瓜等;

(3) 發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、腐爛或者果蠅侵害的水果，要及時(shí)處理，按照裝袋——密封——投入垃圾桶——日產(chǎn)日清。

(4) 加強(qiáng)衛(wèi)生清掃工作，及時(shí)清除角落丟棄的水果及殘?jiān)?duì)果蠅孳生的垃圾桶要進(jìn)行沖洗。

3、 物理防制輔助

(1) 冷藏：超市水果采購(gòu)后，進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)前，比較好冷藏處理，儲(chǔ)藏的溫度約4—6℃;

(2) 用粘蠅板進(jìn)行粘捕：在果蠅活動(dòng)區(qū)域，在不影響貴方工作的情況下，布放粘蠅板進(jìn)行粘捕;

(3) 使用電蚊拍拍打：在果蠅活動(dòng)區(qū)域，對(duì)電蚊拍進(jìn)行電擊殺滅;

(4) 滅蠅燈誘捕：利用果蠅的趨光性，晚上在果蠅活動(dòng)場(chǎng)所臨時(shí)放置粘捕式滅蠅燈，定期對(duì)滅蠅燈進(jìn)行維護(hù)，必要時(shí)調(diào)整位置，進(jìn)行果蠅進(jìn)行粘捕。

4、 化學(xué)防制——迅速降低密度

對(duì)于侵害嚴(yán)重，果蠅密度較高區(qū)域，采用化學(xué)防制;

(1) 用可濕性粉劑、懸浮劑對(duì)存放水果的區(qū)域墻面、垃圾桶進(jìn)行滯留噴灑，殺滅停留、棲息的果蠅。

(2) 用水乳劑或者乳油對(duì)果蠅活動(dòng)的空間進(jìn)行空間噴灑處理，殺滅飛行活動(dòng)的果蠅。

(3) 化學(xué)殺蟲(chóng)劑噴灑，藥物不能直接噴灑在水果上面，空間噴灑一定要做好水果和餐具的遮蓋工作。

六、 果蠅防制中需超市配合的方面

為了使果蠅防制工作順利開(kāi)展，取得更好的防制效果，需要超市有關(guān)負(fù)責(zé)人做好以下配合工作。

(1) 果蠅產(chǎn)卵在水果上，往往通過(guò)水果采購(gòu)進(jìn)入超市，采購(gòu)時(shí)，選擇完好新鮮的蔬果。

(2) 水果檢查，對(duì)變質(zhì)水果按要求進(jìn)行清理，防止果蠅孳生。

(3) 做好衛(wèi)生保潔工作，特別加強(qiáng)垃圾桶與水溝的衛(wèi)生清潔，防止果蠅孳生。

(4) 水果在倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存時(shí)盡量冷藏低溫處理。

(5) 我公司防制員開(kāi)展空間噴灑時(shí)，超市方應(yīng)按要求做好水果等食品的的遮蓋工作。

七、結(jié)論

果蠅防制必須采用綜合防制的原則，環(huán)境防制是關(guān)鍵，是根本。當(dāng)發(fā)生果蠅危害時(shí)，除了請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司進(jìn)行相應(yīng)化學(xué)、物理等綜合防制措施外，客戶也應(yīng)該做好環(huán)境防制等配合工作。只有這樣果蠅防制才能達(dá)的預(yù)期的效果。